couteau filet de sole 15 cm – chef – lion sabatier – rousselon dumas sabatier

Coutellerie

Couteau Filet de sole 15 cm – Chef – Lion Sabatier – Chef : des couteaux de haute qualité au service de la cuisine au quotidien ! – Le couteau Filet de sole est un couteau à lame étroite et flexible : il permet de  »lever » les filets de poisson avec précision , il peut également remplacer le couteau à jambon – Lame en acier inox X45CrMo14 – Traitement thermique haute qualité – Émouture à tranchant soutenu – Coupe performante et durable – Mitre aluminium – Manche polymère POM noir – Rivets laiton traversants – Fabriqué en France.

Fiche technique